Kategorie-Archive: Rezepte
Schoko-Rehrücken auf Mango-Gurken-Salat
Zubereitung: Rehrücken wenn notwendig parieren, salzen, in Butter beidseitig scharf anbraten, danach im Backofen bei [...]
Wilder Burger
Zubereitung: Für diesen „Wilden Burger“ etwa 200–250 g Wildfleisch (Teile vom Schlögel oder Hals, jede [...]
Gesmokter Rehrücken
Zubereitung:Serviettenknödel: Semmelwürfel in eine Schüssel geben, die zerlassene Butter darübergießen und mit der fein gehackten [...]